Digestão em dia, com Paulo Augusto Berchielli: conheça os alimentos que fazem a diferença para você incluir no seu prato 

Samanta Schulz
By Samanta Schulz 4 Min Read
Paulo Augusto Berchielli

De acordo com o expert Paulo Augusto Berchielli, manter uma digestão saudável é essencial para o bem-estar do corpo e para aproveitar ao máximo os nutrientes dos alimentos. Quando o sistema digestivo está funcionando bem, o corpo absorve vitaminas e minerais de forma mais eficiente, promovendo energia e disposição. Nesta leitura, discutiremos opções que ajudam a manter o sistema digestivo funcionando de forma saudável e eficiente.

Como frutas e vegetais podem beneficiar a digestão?

Frutas e vegetais são aliados poderosos para a digestão, principalmente por serem ricos em fibras, que são essenciais para o funcionamento saudável do intestino. Frutas como maçã, pera e banana, por exemplo, têm fibras solúveis que ajudam a facilitar a passagem pelo sistema digestivo. Como enfatiza Paulo Augusto Berchielli, vegetais como cenoura e espinafre também contêm fibras que promovem a saúde do intestino e ajudam a prevenir a constipação.

Outro ponto positivo é que frutas e vegetais são fontes naturais de água, o que contribui para manter o corpo hidratado. A hidratação é fundamental para que as fibras desempenhem seu papel, pois sem água suficiente, elas podem dificultar o trânsito intestinal em vez de ajudar. Assim, incluir uma variedade colorida de frutas e vegetais nas refeições diárias é uma maneira prática de apoiar a digestão de maneira natural.

Por que os alimentos fermentados são importantes para o sistema digestivo?

Alimentos fermentados, como iogurte, kefir, chucrute e kimchi, contêm probióticos, que são bactérias benéficas para o intestino. Essas bactérias ajudam a equilibrar a flora intestinal, promovendo um ambiente saudável para a digestão e aumentando a absorção de nutrientes. Além disso, os probióticos podem aliviar sintomas como gases e inchaço, que muitas vezes estão ligados ao desequilíbrio da flora intestinal.

Para aqueles que não têm o hábito de consumir alimentos fermentados, é interessante começar com pequenas porções diárias, pois eles podem ser um pouco intensos no início. O iogurte natural, por exemplo, é uma opção fácil de incluir no café da manhã ou no lanche. Com o tempo, esses alimentos podem se tornar parte da rotina, ajudando a manter o intestino saudável e o sistema digestivo funcionando bem, como considera Paulo Augusto Berchielli, entendedor do assunto.

Como as ervas e especiarias podem ajudar na digestão?

Algumas ervas e especiarias, como gengibre, hortelã e cúrcuma, são conhecidas por suas propriedades que ajudam na digestão. O gengibre, por exemplo, é excelente para aliviar desconfortos como náuseas e gases, além de ajudar a acelerar o processo digestivo. A hortelã, por sua vez, relaxa os músculos do trato digestivo, aliviando sintomas de má digestão e proporcionando uma sensação de leveza após as refeições.

Conforme o comentador Paulo Augusto Berchielli, incorporar essas especiarias e ervas no dia a dia é simples e pode ser feito de diversas maneiras. Chá de gengibre ou de hortelã, por exemplo, são ótimos após as refeições para ajudar na digestão. A cúrcuma pode ser usada como tempero em pratos diversos, além de trazer uma série de benefícios anti-inflamatórios que ajudam o organismo como um todo. Essas pequenas mudanças na alimentação podem contribuir muito para uma digestão mais leve e eficiente.

O caminho simples para um bem-estar duradouro!

Por fim, cuidar da digestão é uma das melhores formas de garantir uma saúde duradoura e um dia a dia mais confortável. Frutas, vegetais, alimentos fermentados, ervas e especiarias são aliados naturais que, quando incluídos na alimentação, fazem uma grande diferença na saúde digestiva. Adotar esses alimentos e hábitos é um passo simples, mas poderoso, para melhorar a digestão e sentir-se bem diariamente.

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